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臺(tái)中市,別名中市,是中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)中部的經(jīng)濟(jì)、交通、文化中心,也是臺(tái)灣地區(qū)的第三大城市,建于清朝,公元1886年(清光緒十二年)曾一度為臺(tái)灣首府。全市下轄29個(gè)區(qū),面積約2,215平方公里,人口達(dá)271萬(wàn)(2014年)。 位于臺(tái)灣中部,北與苗栗縣、新竹縣接壤、南臨彰化縣、南投縣、東隔中央山脈與宜蘭縣、花蓮縣相鄰,西臨臺(tái)灣海峽。
建制沿革
清朝康熙四十四年(1705年),張國(guó)發(fā)現(xiàn)南屯一帶地沃水豐,于是著手墾荒,是臺(tái)中開發(fā)的開始。清光緒十三年(1887年),臺(tái)中市一度成為臺(tái)灣省的行政中心。民國(guó)九年(1920)年設(shè)市。民國(guó)三十四年(1945年)臺(tái)中市管轄區(qū)域:東區(qū)旱溪、南區(qū)番婆、南區(qū)樹仔腳、北區(qū)賴厝廠,市政府于1945年12月17日正式成立;市政府設(shè)于西區(qū)。民國(guó)三十六年(1947年)轄北屯、西屯、南屯改為西屯區(qū)、北屯區(qū)、南屯區(qū)。1950年,臺(tái)灣地區(qū)調(diào)整各縣市行政區(qū)域,管轄中區(qū)、東區(qū)、西區(qū)、南區(qū)、北區(qū)、西屯區(qū)、南屯區(qū)、北屯區(qū)等8區(qū)。 2010年12月25日,和臺(tái)中縣合并,管轄臺(tái)中縣太平區(qū)、大里區(qū)、霧峰區(qū)、烏日區(qū)、豐原區(qū)、后里區(qū)、潭子區(qū)、大雅區(qū)、神岡區(qū)、石岡區(qū)、東勢(shì)區(qū)、新社區(qū)、和平區(qū)、大肚區(qū)、沙鹿區(qū)、龍井區(qū)、梧棲區(qū)、清水區(qū)、大甲區(qū)、外埔區(qū)、大安區(qū)。
行政區(qū)劃
2014年臺(tái)灣省下轄29區(qū):臺(tái)中市下設(shè)中區(qū)、東區(qū)、南區(qū)、西區(qū)、北區(qū)、北屯區(qū)、西屯區(qū)、南屯區(qū)、太平區(qū)、大里區(qū)、霧峰區(qū)、烏日區(qū)、豐原區(qū)、后里區(qū)、潭子區(qū)、大雅區(qū)、神岡區(qū)、石岡區(qū)、東勢(shì)區(qū)、新社區(qū)、和平區(qū)、大肚區(qū)、沙鹿區(qū)、龍井區(qū)、梧棲區(qū)、清水區(qū)、大甲區(qū)、外埔區(qū)、大安區(qū)。
地理環(huán)境
位置境域
臺(tái)中市經(jīng)度120.67,維度24.15,面積約2,215平方公里。位于臺(tái)灣中部,北與苗栗縣、新竹縣接壤、南臨彰化縣、南投縣、東隔中央山脈與宜蘭縣、花蓮縣相鄰,西臨臺(tái)灣海峽。
地形地貌
臺(tái)中市的形狀西寬東窄,位居臺(tái)灣西部平原的中間地帶。
氣候
由于東側(cè)的中央山脈阻隔了凜冽的東北季風(fēng),西側(cè)離海岸線也有相當(dāng)距離,絕少塵沙飛揚(yáng),全年的平均溫為攝氏22.4度,冬、夏溫差僅10度,一年四季均舒爽宜人。
水流
大安溪、大甲溪流貫全境,支流交岔縱橫。
人口民族
臺(tái)中市2014年總?cè)丝谶_(dá)271萬(wàn)。
經(jīng)濟(jì)概況
臺(tái)中工商業(yè)日漸發(fā)達(dá),以制糖、食品、機(jī)械修配、化學(xué)工業(yè)等為主。郊區(qū)氣候適宜,地勢(shì)平緩,兼有灌溉之利,農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),以產(chǎn)稻米、甘薯、花生、玉米、大豆、柑橘等為主,為臺(tái)灣西部著名農(nóng)業(yè)區(qū)。
服務(wù)業(yè)
1.金融保險(xiǎn)不動(dòng)產(chǎn)與工商服務(wù)業(yè)
日據(jù)時(shí)代的臺(tái)中市即為中部的政經(jīng)中心,聚集了許多金融行業(yè)。此外臺(tái)中市位處臺(tái)灣中部,為南北交通的樞紐,再加上中部科學(xué)園區(qū)的設(shè)置,更強(qiáng)化了臺(tái)中金融業(yè)發(fā)展的條件。臺(tái)中市的金融保險(xiǎn)不動(dòng)產(chǎn)與工商服務(wù)業(yè),在2001年底登記家數(shù)達(dá)6,427家,登記資本額206,586百萬(wàn)元。主要金融業(yè)聚集于中、西區(qū)自由路與民權(quán)路的兩側(cè),包括彰化銀行、合作金庫(kù)、土地銀行、中國(guó)國(guó)際商業(yè)銀行等各大銀行,其它區(qū)也有多家銀行設(shè)立。
2.批發(fā)及零售業(yè)臺(tái)中市批發(fā)及零售業(yè),近幾年除了各大百貨公司的快速成長(zhǎng)及其周邊商圈活絡(luò)之外,各區(qū)也有相當(dāng)數(shù)量及規(guī)模的增長(zhǎng),成為中部地區(qū)的消費(fèi)中心。臺(tái)中市的批發(fā)及零售業(yè)以及餐飲業(yè),在2001年底登記家數(shù)達(dá)21,808家,登記資本額3,603,558千元。但實(shí)際的規(guī)模不止于此,如零售業(yè)又分系統(tǒng)零售業(yè)與一般零售業(yè),前者包括百貨公司、量販店、購(gòu)物中心、超級(jí)市場(chǎng)、與便利商店;后者包括傳統(tǒng)市場(chǎng)、黃昏市場(chǎng)與流動(dòng)攤販,至2001年5月臺(tái)中市零售業(yè)家數(shù)至少為24,979家,顯示其發(fā)展之蓬勃。3.餐飲業(yè)
臺(tái)中市的餐飲業(yè),除了各大飯店及百貨公司所附設(shè)餐廳外,各區(qū)也有相當(dāng)數(shù)量及規(guī)模的餐飲業(yè)設(shè)立。餐廳不論是裝潢設(shè)計(jì)、餐飲服務(wù)及場(chǎng)地規(guī)模皆具有相當(dāng)水平,并極具特色,如美術(shù)館園道的特色風(fēng)味餐飲。從地方小吃到泡沫紅茶店和高級(jí)餐廳,帶動(dòng)著全臺(tái)流行風(fēng)潮,2007年到2012年的登記家數(shù)平均增長(zhǎng)率為50%。
農(nóng)業(yè)
1.柑橘類臺(tái)中市農(nóng)業(yè)耕地面積小又零散,各種作物的耕種面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)歷年遞減現(xiàn)象。北屯區(qū)為臺(tái)中市農(nóng)業(yè)作物蔬菜、果品的產(chǎn)地,尤以柑橘類為眾水果之冠,柑橘類2001年收獲面積110.85公頃,產(chǎn)量達(dá)2,660公噸,占全臺(tái)中市果品生產(chǎn)量的58%。北屯區(qū)生產(chǎn)的椪柑,甜蜜多汁、果肉甜美、質(zhì)量?jī)?yōu)良,是一項(xiàng)十分優(yōu)越的農(nóng)產(chǎn)品。2.麻竹筍麻竹筍盛產(chǎn)期為每年五月至九月中,主要產(chǎn)區(qū)為北屯區(qū)東山里及民政里,栽培面積約900多公頃。由于栽培方式采覆土栽培,產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,多以生鮮食品出售作為菜筍。麻竹亦被大量加工作做筍干、筍排、筍醬、酸筍絲、筍罐,是一種多纖維的健康食品。
工業(yè)
臺(tái)中工業(yè)區(qū)臺(tái)中工業(yè)區(qū) (Taichung Industrial Park),為臺(tái)灣中部的一個(gè)大型工業(yè)區(qū),隸屬經(jīng)濟(jì)部工業(yè)局管理,位于臺(tái)中市西郊大肚臺(tái)地東側(cè),總面積580公頃,于1980年開發(fā)完成,北臨東海大學(xué)與臺(tái)灣大道,南鄰臺(tái)中市精密機(jī)械科技創(chuàng)新園區(qū)。工業(yè)區(qū)內(nèi)計(jì)有921家工廠,從業(yè)員工數(shù)約40,000人,年產(chǎn)值約新臺(tái)幣3,299億元。新進(jìn)駐廠商大都屬高科技產(chǎn)業(yè),如:光電、電子與精密機(jī)械…等等,已逐漸從傳統(tǒng)行業(yè)中轉(zhuǎn)向高科技工業(yè)邁進(jìn)。
臺(tái)中港
臺(tái)中港位于臺(tái)灣島西海岸中部臺(tái)中縣梧棲鎮(zhèn),是臺(tái)灣新辟的國(guó)際港。為減輕基隆、高雄兩港的營(yíng)運(yùn)壓力,臺(tái)灣于1973年開始興建臺(tái)中港,1976年加入營(yíng)運(yùn)。港口位處北緯24度17分,東經(jīng)120度29分,港區(qū)土地面積1495萬(wàn)公頃,港區(qū)泊地水域487萬(wàn)平方米,港口航道水深12.5-13米,可容5萬(wàn)噸船舶出入,港區(qū)內(nèi)各主航道水深13米。到90年代初,該港有倉(cāng)庫(kù)8座,可容納16.1萬(wàn)噸貨物;營(yíng)運(yùn)碼頭29座,長(zhǎng)6530米,可停船泊29艘;擁有起重機(jī)21臺(tái),堆高機(jī)95臺(tái),駁船3艘,拖船8艘。重大建設(shè)工程包括港區(qū)及聯(lián)外道路新建工程、港口第二期擴(kuò)建工程、9至11號(hào)碼頭整建工程等。臺(tái)中港不如高雄、基隆兩港繁忙,但面積大,且可開辟新生地,興建新碼頭,很有發(fā)展?jié)摿?。同時(shí),臺(tái)中港不僅距臺(tái)灣南北交通樞紐的中山高速公路很近,且距對(duì)岸的廈門港只有110海里,普通船航程只需5小時(shí),是兩岸通航的最佳港口之一。臺(tái)中港東隔大度(大肚)山臺(tái)地與臺(tái)中市區(qū)相鄰,距市中心約30公里。港東至大度山臺(tái)地山麓線間為大甲濱海平原,東西寬約5公里。縱貫鐵路“海線”及省第1號(hào)公路并行通過(guò)平原南下。港區(qū)另有公路分別自清水、沙鹿兩鎮(zhèn)通臺(tái)中市。自港東清水站過(guò)彰化市東北的追分站及成功站,轉(zhuǎn)“山線”東北至臺(tái)中市,亦不過(guò)近40公里。故臺(tái)中港與臺(tái)中市間,公路、鐵路交通均便。臺(tái)中港距臺(tái)灣海峽西岸廈門(127海里)、福州(117海里)兩港最近,對(duì)大陸海運(yùn)聯(lián)系亦具重要意義。
交通運(yùn)輸
航空臺(tái)北、高雄、花蓮、臺(tái)東、澎湖、金門等地皆有飛機(jī)飛往臺(tái)中水湳機(jī)場(chǎng)。 臺(tái)中市區(qū)正在規(guī)劃興建捷運(yùn),即將興建有綠線、紅線,規(guī)劃中的藍(lán)線、橘線,路線總長(zhǎng)88.5公里。鐵路臺(tái)中是西部縱貫線山線鐵路上的中部最大站,各級(jí)列車皆有??浚啻蚊芗憷?還有臺(tái)灣高鐵貫穿臺(tái)中。公路臺(tái)灣西部各大城鎮(zhèn)皆有臺(tái)汽客運(yùn)開往臺(tái)中市,另外臺(tái)北、臺(tái)南新營(yíng)、高雄亦有統(tǒng)聯(lián)客運(yùn)開往臺(tái)中。此外,火車站前有豐原客運(yùn)開往豐原、東勢(shì)一帶,建國(guó)路有巨業(yè)客運(yùn)開往清水、大甲方向,而后火車站則有開往彰化的彰化客運(yùn)。臺(tái)中市內(nèi)的大眾運(yùn)輸以臺(tái)中和仁友兩家客運(yùn)為主,分別由臺(tái)中火車站前及綠川東街發(fā)車駛出,路線規(guī)劃完整,堪稱便利。機(jī)場(chǎng)2004年3月,臺(tái)中清泉崗國(guó)際機(jī)場(chǎng)(IATA代碼:RMQ– ICAO代碼:RCMQ)本島復(fù)興航空-花蓮華信航空-馬公、金門立榮航空-馬公、金門、南竿大陸華信航空-杭州、寧波、武漢、福州復(fù)興航空-上海、福州、廈門立榮航空-杭州、深圳、廈門、寧波廈門航空-廈門山東航空-濟(jì)南四川航空-成都中國(guó)國(guó)際航空-天津中國(guó)南方航空-長(zhǎng)春中國(guó)東方航空-南京香港華信航空-香港香港快運(yùn)航空-香港越南華信航空-胡志明市韓國(guó)Jin Air-首爾而原有的臺(tái)中水湳機(jī)場(chǎng)已經(jīng)停用,現(xiàn)用作於汽車、旅游、資訊等展覽場(chǎng)地使用
旅游信息
中山公園中山公園位于臺(tái)中市中心,公園路及自由路二段之間,園內(nèi)花木扶疏,老樹成蔭,是臺(tái)中市民主要的運(yùn)動(dòng)、休閑場(chǎng)地。
進(jìn)中山公園大門,繞過(guò)園林花圃,就可以看到一座人工湖,與巍立在湖心的中正亭,朱紅倒影浮映水中,為臺(tái)中市的代表景觀;湖上橫跨兩橋,一為古典式拱橋,一為朱欄扶手木橋,湖畔并有小船出租,供游人徜徉湖心;園區(qū)內(nèi)附設(shè)有露天音樂臺(tái)、網(wǎng)球場(chǎng)、兒童樂園等休閑設(shè)施,并保存了炮臺(tái)山及望月亭兩塊古跡。炮臺(tái)山為前清移民最早定居之處。建于1889年(光緒15年)的望月亭,則是臺(tái)中僅存的臺(tái)灣府城遺跡。
大坑風(fēng)景區(qū)位于臺(tái)中市東北郊的大坑風(fēng)景區(qū),最高海拔雖僅850公尺,但由于屬水源涵養(yǎng)林,加上地勢(shì)陡峭,很少進(jìn)行人為開發(fā),原始風(fēng)貌迷人。遠(yuǎn)古時(shí)代兩次冰河期的造山運(yùn)動(dòng),孕育了此地豐富的自然資源,臺(tái)中市政府于此開辟了8條登山步道,結(jié)合中正露營(yíng)區(qū)、體能鍛煉場(chǎng)等休閑景點(diǎn),為臺(tái)中市熱門的登身健行去處。系統(tǒng)步道間相互通達(dá),并設(shè)有涼亭、休息平臺(tái),供人小憩;其中5號(hào)步道呈南北縱向,沿山棱串聯(lián)起1~4號(hào)步道,沿途坡度平緩,且環(huán)狀相連,繞行一圈不到3公里。5號(hào)步道由中興嶺附近的新五村頭科巷登山口進(jìn)入,悠長(zhǎng)的原木棧道縱橫期間,綠蔭濃密,每到秋冬,山漆、杜英、無(wú)患子等變色葉植物紛紛換上新裝,為山容增添亮麗顏色;沿棱線而行,大坑山區(qū)秀麗山景一覽無(wú)遺,天氣晴朗時(shí),還可遠(yuǎn)眺臺(tái)中市區(qū)、大甲溪及雪山山脈。1~4號(hào)步道入口皆位于連坑巷產(chǎn)業(yè)道路旁,1號(hào)步道全長(zhǎng)3公里,石板及水泥步道交錯(cuò),蜿蜒小徑連接烤肉區(qū)、大坑體能鍛煉場(chǎng),為合家旅游的熱門路線。大坑體能鍛煉場(chǎng)結(jié)合山麓的原野風(fēng)味和地形特色,辟出一系列運(yùn)動(dòng)設(shè)備及障礙超越項(xiàng)目,可進(jìn)行團(tuán)體競(jìng)賽或個(gè)人體能訓(xùn)練。2、3號(hào)步道坡度陡峭,極具挑戰(zhàn)性,最受登山客喜愛。而地處海拔470~850公尺之間的4號(hào)步道,坡度落差極大,其中一段長(zhǎng)約300公尺的垂直陡坡,考驗(yàn)游客的體力及耐力,被稱為“軟腳坡”;步道入口處的中正露營(yíng)區(qū),為大坑規(guī)模最大的公營(yíng)露營(yíng)地,營(yíng)區(qū)掩翳于相思林中,各個(gè)營(yíng)地以石階步道相連,又擁有獨(dú)立、不受干擾的隱蔽性,可同時(shí)容納1500余人在此活動(dòng),區(qū)內(nèi)公共設(shè)備齊全,并提供營(yíng)帳、炊具出租服務(wù)。臺(tái)中公園
臺(tái)中公園介紹 臺(tái)中公園位于臺(tái)中市中心,自由路二段與公園路之間,又稱為中山公園,面積達(dá)10.5公頃,鬧中取靜,園內(nèi)花木扶疏,老樹成蔭,湖心亭是臺(tái)中市地標(biāo)的經(jīng)典代表。筑園歷史悠久建于1908年(清光緒34年),朱欄王砌的亭臺(tái)、曲橋,令人發(fā)思古之幽情,是市民休閑逗留、運(yùn)動(dòng)的最愛場(chǎng)所。
臺(tái)中公園中有一人工小湖,湖上相連的雙亭,即為有名的中正亭,朱紅色的亭檐倒影映在水中,可是臺(tái)中市最為代表的景觀之一。繞過(guò)人工湖即可見望月亭、炮臺(tái)山古跡是臺(tái)中僅存的臺(tái)灣府城遺跡。園內(nèi)設(shè)有網(wǎng)球場(chǎng)、露天音樂臺(tái)及兒童游樂設(shè)施。湖畔并有小船出租,可供游客徜徉湖上。臺(tái)中公園古色古香的湖心亭,于1999年4月17日,經(jīng)學(xué)者專家的評(píng)估公告為市定古跡,還包括亭體及鄰近的中山橋路都是公告范圍。逢甲商圈逢甲商圈,又稱文華夜市,位于臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲大學(xué)周圍,屬商圈夜市類型。以文華路、福星路為核心的區(qū)域,另外延伸走進(jìn)文華路可達(dá)逢甲旗艦夜市,目前是臺(tái)灣規(guī)模最大的夜市。據(jù)非正式統(tǒng)計(jì)逢甲夜市的人潮,非假日期間每天約有三萬(wàn)人次,假日則超過(guò)十萬(wàn)人次。周五起的三天連續(xù)假期,更是讓周邊道路塞得水泄不通;文華路、逢甲路、逢甲路20巷(俗稱便當(dāng)街)人潮更是擠得動(dòng)彈不得,形成大量的排隊(duì)店家。根據(jù)逢甲大學(xué)調(diào)查,逢甲商圈在臺(tái)灣不景氣的2009年,依舊創(chuàng)造至少新臺(tái)幣85億的業(yè)績(jī),加上附近大學(xué)生基本消費(fèi)額,一年至少有上百億的營(yíng)業(yè)額。黎山風(fēng)景區(qū)黎山隸屬臺(tái)中縣和平鄉(xiāng),為大甲溪畔一方“角階”上的聚落,海拔高度近2000公尺,地勢(shì)相當(dāng)開闊;從谷關(guān)登上黎山,浩瀚的大甲溪谷與峰巒起伏的雪山棱脈。黎山地區(qū)擁有山岳、水庫(kù)、瀑布等天成景致,以及豐富的農(nóng)業(yè)景觀,而成為聞名中外的旅游勝地。黎山的賓館是當(dāng)?shù)刈钚涯康慕ㄖ?,早已成為中橫公路上最具代表的地景。這里也是賞鳥客的主要停駐點(diǎn)。每年開春以后,梅、櫻、桃、李、蘋果等依續(xù)開花,將群山妝點(diǎn)得紅白交映、美不勝收。而深秋時(shí)節(jié),梨樹葉轉(zhuǎn)成金黃,搭配著零落的楓紅,讓黎山更顯詩(shī)意。高美濕地位于清水大甲溪出??谀蟼?cè),廣達(dá)1,500公頃的高美濕地,擁有豐富的天然資源,是國(guó)內(nèi)少數(shù)幾處雁鴨集體繁殖區(qū)之一。由于泥質(zhì)及沙質(zhì)灘地兼具,加上與河口沼澤地帶鑲嵌在一起,孕育了豐富又復(fù)雜的濕地生態(tài),以及目前所知全臺(tái)灣最大族群的云林莞草區(qū),生態(tài)種類亦相當(dāng)復(fù)雜,主要為鳥類、魚類、蟹類及其它無(wú)脊椎類等生物。高美自行車道是沿著清水大排、海堤至高美濕地,南起濱海橋、北至高美海堤防汛道路,全長(zhǎng)1.7公里,車道旁緊鄰清水大排和高美濕地,除了可以鳥瞰整片高美濕地外,同時(shí)也是賞鳥、看夕陽(yáng)的好地方。八仙山森林游樂區(qū)八仙山海拔2366公尺,為雪山山脈白姑山系,由于山中林木資源豐富,與太平山、阿里山并列臺(tái)灣三大林場(chǎng),并曾入選臺(tái)灣八景。翠綠蒼勁的林木是此地最大觀光資源,清瑩碧綠的十文溪、佳保溪貫穿園區(qū),為園區(qū)增添了幾許山高水長(zhǎng)的靈氣。園區(qū)規(guī)劃有三條森林浴步道,一條循線造訪臺(tái)灣八景入選紀(jì)念碑、神社遺址、靜海寺,昔日繁華依稀可見。沿途還有一大片幽深的竹林、肖楠巨木,八仙山的登山口也位于此。另兩條則循溪而行,為清爽的親水步道。佳保溪與十文溪被列為臺(tái)灣兩大名泉,水質(zhì)略呈青色,清澈無(wú)比,上行的一條可一路前抵兩溪合流點(diǎn),下行的一條則通往水壩區(qū),溪水從水壩落下,形成一道寬幕,雖非天然形成,卻比許多瀑布?jí)延^。八仙山是極佳的賞鳥點(diǎn),區(qū)內(nèi)的鳥類約有60種。
風(fēng)俗民情
文化城
臺(tái)中有島內(nèi)“文化城”之稱,主要有中興大學(xué)、東海大學(xué)、逢甲大學(xué)、中山醫(yī)學(xué)院、中國(guó)醫(yī)藥學(xué)院等,為臺(tái)灣公私立高等院校重要分布區(qū)之一,僅次于臺(tái)北。
市區(qū)環(huán)境優(yōu)美,街道整潔,主要名勝古跡有中山公園、寶覺寺、孔廟、南天宮等。臺(tái)中市是臺(tái)灣第三大城市,是臺(tái)灣省中部經(jīng)濟(jì)、文化與交通中心。這里曾是臺(tái)灣政治權(quán)力中心,清朝時(shí)為臺(tái)灣首府,日本侵占臺(tái)灣后在此設(shè)州廳。名勝古跡眾多,文化發(fā)達(dá),素有“文化城”美名。高等學(xué)校數(shù)量超過(guò)臺(tái)灣第二大城市高雄市,僅次于臺(tái)北市。這里也是臺(tái)灣佛教文化中心,歷年佛法大會(huì)都在該市寶覺寺舉行。
民間風(fēng)俗
萬(wàn)和宮字姓戲萬(wàn)和宮字姓戲自農(nóng)歷三月二十一日開始,由南屯境內(nèi)各府各姓,競(jìng)相集資準(zhǔn)備牲禮演戲酬神。首日為漳州戲,二十二日廣東戲(潮州、嘉應(yīng)州、惠州三府),二十三日媽祖誕生祭,二十四日泉州戲,二十五日汀州戲,接著是十二姓氏(張、廖、簡(jiǎn)、林、劉、賴、何、陳、黃、楊、江、戴),除捐廟地的張姓外,各姓祭祀公業(yè)輪流請(qǐng)戲班來(lái)演戲。緊接著謝神戲也與兵仔戲也上演,持續(xù)一個(gè)多月,形成地方傳統(tǒng)民俗。今日臺(tái)灣,以字姓戲酬神的廟宇不多,萬(wàn)和宮字姓戲成為研究媽祖與傳統(tǒng)戲曲人士的取經(jīng)處。五月五慶端午每年在端午節(jié)正午,里民在犁頭店街(即今天的南屯路三段)以長(zhǎng)木屐競(jìng)走發(fā)出吵鬧的聲音來(lái)“驚嚇”穿山甲,其間更穿插連串的民俗才藝活動(dòng),如:抬轎比賽、打陀螺、鐵圓框慢行、拔河、田競(jìng)比賽、水上劃船、點(diǎn)香、老公背老婆等趣味性活動(dòng),使得思古風(fēng)味濃厚的端午節(jié)能更加添熱鬧風(fēng)光。旱溪媽祖巡境十八莊
每年農(nóng)歷三月初一至三月二十日的旱溪媽祖巡境,由代表恭讀祝文、上香恭迎媽祖出宮繞境大里、霧峰、烏日十八莊,祈求地方合境平安。各莊出巡日程:初一下哩仔、初二阿密哩、初三五張犁、初每年農(nóng)歷三月初一至三月二十日的旱溪媽祖巡境,由代表恭讀祝文、上香恭迎媽祖出宮繞境大里、霧峰、烏日十八莊,祈求地方合境平安。各莊出巡日程:初一下哩仔、初二阿密哩、初三五張犁、初四瓦窯仔、初五詹厝園、初六大突寮、初七埔仔、初八涼傘樹、初九內(nèi)新莊、初十車籠埔、十一涂城、十二草湖、十三阿罩霧、十四柳樹湳、十五吳厝莊、十六丁臺(tái)、十七石螺潭、十八喀哩、十九溪心埧、二十由臺(tái)中市南屯經(jīng)西區(qū)、南區(qū)、中區(qū)、北區(qū)、東區(qū)回駕入廟。
樂成宮位于臺(tái)中市旱溪路48號(hào),從中山高速公路中港交流道往臺(tái)中市區(qū)方向,延中港路進(jìn)入中正路,左轉(zhuǎn)自由路過(guò)鐵路高架橋后,在樂業(yè)路左轉(zhuǎn)旱溪西路即達(dá)樂成宮。由臺(tái)中火車站仁友東站上車,搭乘仁友客運(yùn)7號(hào)于旱溪街口站下車步行即達(dá)?;虼罱y(tǒng)聯(lián)客運(yùn)75號(hào)由臺(tái)中火車站前上車于旱溪街口站下車步行即達(dá)。
保生大帝巡境
每年自農(nóng)歷三月一日起,以干溝仔莊為首,依序次由田心仔、犁頭店、土庫(kù)、麻園頭、后龍仔、東大墩、邱厝仔、三十張犁、水景頭、廍仔、軍功寮、舊社、三份埔、二份埔、水湳等莊恭迎大帝神像巡境,至三月十五日返回廟宇。后來(lái)因?yàn)樽中斩窢?zhēng)激烈,更改巡境六莊頭次序,即自農(nóng)歷三月十日由后龍為首,十一日麻園頭、十二日邱厝仔、十三日三十張犁(今北屯)、十四日二份埔,至三月十五日返回淡溝賴厝廍。依現(xiàn)今地名,包括了臺(tái)中市北區(qū)、中區(qū)、西區(qū)、北屯區(qū)約六十四個(gè)里,為臺(tái)中市重要的鄉(xiāng)土民俗活動(dòng)。
元保宮位于臺(tái)中市梅川西路三段109號(hào),從中山高速公路大雅交流道進(jìn)入臺(tái)中市,延中清路、大雅路,左轉(zhuǎn)進(jìn)化北路再右轉(zhuǎn)梅川西路。
大漁池省親
節(jié)慶舉行時(shí)間:每隔三年之農(nóng)歷三月?lián)袢杖f(wàn)和宮自建廟以來(lái),媽祖屢顯靈驗(yàn),為應(yīng)付信徒的迎請(qǐng)祭拜,于嘉慶八年(1803)十一月,增塑老二媽神像一尊。相傳神像完竣之后,適有西屯大漁池(今西屯區(qū)西安里烈美街附近)一位廖姓未婚女子突然去世,其魂魄飛往萬(wàn)和宮。當(dāng)時(shí)正舉行老二媽開光點(diǎn)眼之儀式,一位賣針線化妝品的“什細(xì)仔”在路上遇到該女,乃請(qǐng)托“什細(xì)仔”帶話轉(zhuǎn)告其雙親勿傷心,并交代門前桂花樹下埋有龍銀,可取出使用。廖母聽到消息,趕至萬(wàn)和宮探尋,見老二媽神像有淚水從眼摘下,知到愛女已羽化而去。此傳聞被列為犁頭店媽祖神跡之一,犁頭店媽祖因此與西屯結(jié)下不解之緣。所以自嘉慶年代以來(lái),西屯區(qū)廖姓人氏乃稱萬(wàn)和宮老二媽為老姑婆,一如臺(tái)灣各地林姓稱媽祖為姑婆,并三年一次請(qǐng)迎老二媽回娘家大漁池敬拜,成為當(dāng)?shù)亓?xí)俗之一。
跨年晚會(huì)跨年晚會(huì)每年吸引人潮眾多,主辦單位都會(huì)將精明一街與大隆路由精誠(chéng)路至東興路段封街,整條街道變成廣大的徒步區(qū)。晚會(huì)于每年的12月31日晚間七時(shí)起,首先由小區(qū)主辦單位等來(lái)賓致詞,接著由邀請(qǐng)來(lái)的樂團(tuán)及歌手表演,并由商店提供獎(jiǎng)品摸彩,與民眾同樂。晚會(huì)在午夜十二點(diǎn)倒數(shù)時(shí)達(dá)到高潮。自行開車:從中山高速公路中港交流下,沿臺(tái)中港路往市區(qū)方向前進(jìn),至精誠(chéng)路右轉(zhuǎn),至大墩十九街右轉(zhuǎn)。
小吃特產(chǎn)
臺(tái)中小吃
幸發(fā)亭是臺(tái)中蜜豆冰的招牌老店,除了主料蜜豆之外,還會(huì)加上圓仔、紅豆、綠豆、以及鳳梨、西瓜、香瓜、木瓜、香蕉等當(dāng)季水果,最后再淋上香蕉油,咀嚼碎冰的泌涼口感,深受大眾喜愛。
中華路夜市
已有40年歷史的中華路夜市,包括中華路和公園路兩個(gè)路段。中華路的攤販以小吃為主,由民權(quán)路口一路延伸至大湖街口,蚵仔煎、潤(rùn)餅、壽司、肉羹、鹵味……等,應(yīng)有盡有。其中,外酥內(nèi)嫩的潭子臭豆腐,在臺(tái)中市素有口碑,其要決在于兩鍋熱油同時(shí)作業(yè),先將豆腐炸至七、八分熟后,再撈起收到另一鍋炸勻,永遠(yuǎn)保持熱油狀態(tài),如此炸出來(lái)的臭豆腐,外皮香酥,內(nèi)里卻鮮嫩軟滑,口口皆美味。
忠孝路夜市
位于民意街至正義街之間的忠孝路夜市已有30年歷史,早先是為因應(yīng)中興大學(xué)及附近工廠外食人口,而聚集形成的宵夜市集,發(fā)展至今,已有不少慕名而來(lái)的食客。在眾多攤位中,正老牌面線糊、排骨大王、甘蔗牛奶大王是較有名氣的老牌攤位;這里也有不少海鮮攤聚集,而以新鮮取勝的三姐妹海鮮攤排場(chǎng)最大;此外還有便宜大碗的肉粥,一碗肉粥加上幾盤配菜,就能讓人飽食一頓;而20多年歷史的黃記豆花,口感滑嫩,花生仁爛而不糊,深具口碑。
逢甲夜市(又稱文華夜市)
位于西屯區(qū)文華路、福星路逢甲大學(xué)周圍一帶,是臺(tái)中具一定規(guī)模,同時(shí)也是臺(tái)中多個(gè)小吃發(fā)源地的夜市。在交通部觀光局「2010年特色夜市選拔活動(dòng)」中,與基隆廟口夜市共同取得「臺(tái)灣最美味夜市」頭銜。 以及在遠(yuǎn)見雜志「全臺(tái)夜市游逛」大調(diào)查中,以25.6%得票率獲得「臺(tái)灣最喜愛的夜市」頭銜。當(dāng)?shù)厝送扑]的美食包括「逢甲李熱狗」、「巨無(wú)霸臭豆腐」、「九龍城陳記香港茶」、「熊手包」等。
城市榮譽(yù)
位居臺(tái)灣地理與交通樞紐的臺(tái)中市,既是西部走廊南來(lái)北往的轉(zhuǎn)運(yùn)站,亦是各地美食的大熔爐,地融全臺(tái)小吃于一爐,集各式美味光環(huán)于一身,地道小吃麻葉羹的獨(dú)特、泡沫紅茶的風(fēng)味、豐仁冰的口感創(chuàng)意、蜜豆冰的咀嚼快感……,琳瑯百味,一如其薈萃的人文。探訪臺(tái)中市的知名小吃,可以火車站作為起點(diǎn),由舊市區(qū)逐漸向外擴(kuò)展,其中距離火車站僅幾分鐘步程的第一廣場(chǎng)(原第一市場(chǎng))周邊,以及中正路、三民路口的第二市場(chǎng),就是許多知名小吃的發(fā)跡地,至今仍有不少美味可尋;前者如幸發(fā)亭蜜豆冰、臺(tái)中肉羹、高家意面,后者如李海魯肉飯、麻葉羹等。夜市是臺(tái)中市小吃的大本營(yíng),許多著名美食小吃皆隱于此,中華、忠孝二大夜市即為代表。自60年代興起的中華路夜市,因位處城中鬧區(qū),人潮、車潮匯集,外加周邊林立的戲院、游樂場(chǎng),以及綿延近1公里的百貨攤,長(zhǎng)年居高不下的超人氣,讓各式小吃攤愈賣愈旺。除了平民夜市,普遍年輕化的學(xué)生商圈,也是臺(tái)中夜市的另一支生力軍。素有中部大學(xué)城之稱的臺(tái)中市,境內(nèi)學(xué)生不少,逢甲的文華夜市、東海的東海夜市,以及成名最早的忠孝夜市皆因此而生;位于南區(qū)的忠孝夜市,因臨近中興大學(xué)及周邊工廠區(qū),龐大的外食人口,帶動(dòng)夜市食風(fēng),規(guī)模雖不算大,但吃飽、吃巧的小攤均備,口感、作料亦都在水準(zhǔn)之上。蓄著大胡子,穿長(zhǎng)衫的店老板張北和,曾連獲多屆金廚獎(jiǎng)。小店中幾乎道道到是名菜:以砂鍋慢火煨燉而成的無(wú)膻羊肉,肉質(zhì)滑嫩膏腴;幾近失傳的老四川菜“水鋪牛肉”,則是經(jīng)過(guò)16年反復(fù)實(shí)驗(yàn)才能原味重現(xiàn);此外,腱子頭肉燒煮出的牛肉面,以牛肩碎肉混合韭黃末、雞腳凍作料的牛肉水餃,都是將軍的招牌。這里也吃得到牛鞭飯、牛羊睪丸等珍奇食品,但須事先預(yù)訂。麻葉羹是臺(tái)中地區(qū)最具特色的地方小吃,其他地方很難得見。麻葉羹的吃法可追溯到明末清初,其做法是將麻葉葉脈抽出,用水邊沖邊以手用力搓揉,將苦水揉出,最后和魚、蕃薯一同熬煮。武德宮旁有多處攤販賣麻葉羹,也有混合薏仁一同煮的麻薏,其中楊益權(quán)賣麻葉羹已近30年,是最老牌的攤位。位于忠孝路、臺(tái)中路交叉口的忠孝豆花,創(chuàng)業(yè)已有3、40年歷史,主人精選黃豆、石膏、豆花粉等原料,并堅(jiān)持傳統(tǒng)制法,做出來(lái)的豆花口感軟Q滑溜,彷佛吹彈得破,再配上慢火熬煮的花生、姜湯、香味濃厚。店里還兼賣碗粿、燒餅、麻署,其中尤以手工揉制的麻署,最受喜愛。翁記的泡沫紅茶在臺(tái)中市也許不算頂尖,但它的茶食可是一絕。其中烏龍豆干口脾最佳,采用桃園大溪專程送達(dá)的黑豆干,加以獨(dú)家的鹵制秘方,鹵得滑潤(rùn)入味,最后再淋上特制的辣椒蔥汁,又香又辣;而冰冰涼涼的毛豆,帶有些許麻辣,咸度、軟硬適中,味道極好。